Ruhrgebiet kulinarisch - Linktipps

Slow Food

Die bewussten Genießer der weltweiten Vereinigung Slow Food haben es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. Sie fördern eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.

Ein Ziel der Vereinigung ist es, Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt zu bringen, Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln zu vermitteln und so den Ernährungsmarkt transparent zu machen.

Ruhrmenue

"Gut essen in der Nähe“ lautet das Motto dieses Gastroportals, das allen Besuchern des Ruhrgebietes eine schnelle Übersicht über das gastronomische Angebot im Ruhrgebiet bietet.

Initiiert wurde es anlässlich des Kulturhaupstadtjahres. Unter jeder Veranstaltung im Online-Veranstaltungskalender von RUHR.2010 können die Besucher dank eines direkten Links detaillierte Informationen zu Restaurants in der Nähe der jeweiligen Spielstätte finden. Dabei erfolgt die Einteilung nach den Preiskategorien "Topklasse“, „Oberklasse“ und „Einfach und gut“.

Menue Karussell

Jedes Jahr ab Februar laden 32 Küchenchefs zwei Monate lang ein zu winterlichen Vier-Gang-Menues in Bochum und Hattingen. Suchen Sie Ihr Lieblings-Menue einfach aus dem Programm aus - Ihren Wunschtermin können Sie auch online reservieren, wenn Sie sicher sein möchten, dass Sie eines der köstlichen Menues probieren können. Alle Menues werden mit einem Festpreis angeboten und enthalten die begleitenden Weine (je Gang ein Glas) oder Bier und Mineralwasser, nicht enthalten Aperitif, Digestif, warme und kalte Getränke.

Bochum kulinarisch

Gastronomen aus Bochum, Hattingen, Herne und Wattenscheid servieren im August fünf Tage lang Köstlich- keiten der internationalen Gourmetküche. Ob australisches Fingerfood, spanische Tapas, italienische Antipasti, japanische Sushi oder Barbarieenten aus dem Ofen – hier findet jeder Gaumen etwas Passendes. So treffen sich hier bei leckeren Speisen und Getränke zehntausend von Besuchern.

Kulinarische Symphonie Herne

Mitten in der Herner Innenstadt, auf dem Robert-Brauner-Platz, lädt die IG-Herne-City e.V. jedes Jahr im Mai zur kulinarischen Symphonie Herne ein. Fünf Tage lang können Besucher in einer angenehmen Atmosphäre mit sechs verschiedenen Gastronomen lukullische Höhepunkte genießen.